農產品加工

很多時候「加工」是不得不的選擇!新鮮蔬果不耐久藏,碰上天候佳無災損造成盛產,市場供過於求,就得加工解決農產品損耗,提升其附加價值,不致造成農友辛苦種植的心血,無法回收。

同為志學農友種植多年的有機檸檬田另有規劃,最後一批採收後,留下一些成熟後自然掉落的,收一收還不少,鮮食也吃不了多少,來手作檸檬乾好了!兩週後驗收成果。

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