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好食手記,以及各式各樣的食譜

吃苦當作吃補~清熱保肝藥膳湯

今年夏季的太陽格外的毒,應該說全球氣候都異常,氣溫不斷飆高。開車就算開了空調, 紫外線隔著玻璃照進來,依然令人 […]

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涼拌梅汁山苦瓜

花蓮縣農會主辦的「親子農業體驗營」,課長交代其中一道菜要是在地且具農場特色的菜色,那就「涼拌梅汁山苦瓜」 先對 […]

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凝聚情感的有機晚餐

依照現代人健康原則,晚餐是銅,越簡單越好。但晚餐時間卻是一家人凝聚情感的最佳時刻。 農場自產的龍鬚菜,蒜頭爆香 […]

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